峰の雪酒造場さんの取材に行ってきました

今日は、fukunomo2025年2月号の取材で、喜多方市の峰の雪酒造場さんに行ってきました。

峰の雪さんの取材は3回目ですが、蔵元である佐藤健信さんの天才性・変態性を気付かされた最高の取材になりました。

おつまみ選定会では、一升瓶が空くほど呑みました🍶

どんなマリアージュセットができるか楽しみです。

帰宅後に、ポッドキャストで少し振り返りましたので、良かったらお聞きください🎧️