お菓子つくる流れ。

よもや流れというよりは。

強制的なものなので。
流れからくる自然なイメージは、まったくなく。

ただ、ひとつあるとすれば
（絶好調だった時の）
体調を取り戻したい今日このごろ

そういえば、調子が右肩上がりの時には
お菓子つくってたなぁとか
（関係あんのかよｗ）

てなわけで、久々にお菓子を作ったよ。
という話です。

賞味期限爆切れの材料たち。

#もったいないキッチン
というよりは、
#もったいなことにしてしまったキッチン

たまご、砂糖、クラッカーは問題なく

クリームチーズ　9カ月
全粒薄力粉　5カ月
バター　半年？？
生クリーム　3日

バターは無事を別の料理で検証済み
小麦粉なんか全然大丈夫でしょ

クリームチーズが少し怖いですが

発酵食品ですしね

ついつい買っちゃうんですよね
その時は、つくる気満々で。。。

賞味期限切れ材料を使った結果、
レシピ通りだと生地がカチカチで

分量外の

牛乳大さじ2
レモン汁大さじ2

で緩めて
焼き時間を１７０℃
３５分を５０分に

これで大丈夫でしょう。
お腹の実験結果はいかに？？

とりあえず、一晩ねかせた今朝の朝ごはんに。
２切れ食べてみました。

息子がオヤツに食べるまえにチェックしとかないと(^_^;)

では、今日もコツコツと。

ps バターを狙って30gにカット出来ると
　とても気持ちいいです(^^)