格安卵に潜む危険！健康を守るための正しい卵選びとは？

市販の格安卵に潜む危険性と安全な卵の選び方


毎日の食卓に欠かせない卵


しかし、私たちが口にしている卵の多くは、劣悪な環境で作られ、健康を害する可能性もあることをご存知でしょうか？


そこで今回は、市販の格安卵の危険性と、本当に安全な卵の選び方について解説しています。

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市販の格安卵の生産現場の実態
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多くの鶏は、狭いケージに閉じ込められ、身動きもままならない過酷な環境で飼育されています。


ストレスから互いに攻撃し合わないよう、ヒヨコの段階でくちばしを切断され、

狭い空間で病気にならないよう、抗生物質や成長ホルモンなどの薬剤を投与されます。


また、卵を産まなくなると、餌を与えずに衰弱させることで再び産ませるという、

動物虐待とも言える飼育方法が行われています。


こうした劣悪な環境で生産された卵は、栄養価が低いだけでなく、

鶏のストレスや投与された薬剤の影響で、
私たちの健康に悪影響を及ぼす可能性も否定できません。

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安全な卵を選ぶには？
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✔️「平飼い」や「放牧」など、鶏が自由に動き回れる環境で飼育された卵を選ぶ


✔️飼料や飼育方法にこだわっている生産者の卵を選ぶ


✔️少し値段が高くても、品質の高い卵を選ぶ

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私たち消費者にできること
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卵の生産現場の問題を知り、鶏にも環境にも優しい卵選びを心がけ、

こだわった生産者を応援することで、より良い卵の生産を促進しましょう。


卵は私たちの健康にとって、重要なタンパク源です。

しかし、その生産背景を知り、賢く選ぶことで、自分自身だけでなく、鶏や環境を守る行動をとることが大切です。

今回はここまでです。

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