山椒の実オリーブ漬け
山椒の実をオリーブオイルに 漬けました！ トマトのカルパッチョ 何にでも振りかけちゃう✨✨✨ 家族もただのトマト🍅 だけど大絶賛🤣🤣🤣 いただきモノの 金の塩がまた絶妙😍
〈山椒オリーブオイル〉 ①山椒の実を塩茹でして ②①を水に晒して30分くらい おき水を切って ③ニンニク2カケをオリーブオイル 少々で炒めて①を入れます。 ④醤油、みりん、酒を各大さじ2 水分がある程度なくなったら 煮沸したビンに移して オリーブオイルを注いで 出来上がり。
自宅でとれた山椒の実！春の訪れを感じますね✨✨✨
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