３行日記　2024年11月14日

餃子を作るといつも具材が余って肉団子にしたりしていたんだけど、昨日はめずらしく皮が余ったから、今日の昼のラーメンに入れてみた。
ワンタンよりもモチモチ食感でアリ！
スープの中で柔らかくなった餃子の皮は、まさに私の固定観念だと思った。

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