#2_ソースは大体、枝分かれ(トマトソース編)

ども。PEIです。。。

王道且つ使い勝手の良い『トマトソース』を作りましたのでご紹介します！

【難易度】
★☆☆☆☆
【所要時間】
15分くらい
【材料】
・トマトホール缶……一缶
・玉ねぎ(薄切り)……1/2
・ニンニク(みじん切り)……一欠片
・鷹の爪(細かく輪切り)……1本以下
※辛いのが苦手な人はいれない方がいい
・ハチミツ……適量(小さじ1～2くらい)
・オリーブオイル……適量
・塩、こしょう(ホワイトペッパー)……適量
※適量=自分の感覚
※ホワイトペッパーは普通のこしょうで可

【作り方】
①フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクと鷹の爪を火にかけ、香りが立つまでいためる。

②玉ねぎを加えて、いためる。

③トマトのホール缶を入れ、軽く潰しながら煮詰める

④2/3くらいまで煮詰まったら塩、こしょうで味を整えてハチミツを加える。※ハチミツは１周～１周半くらい

⑤容器に入れて出来上がり

【Point💡】
ハチミツ🍯入れすぎ注意⚡
鷹の爪入れすぎ注意⚡
煮詰めるとき飛び散り注意⚡

🍽️Bon appetit🍽️

次回
『準備の準備は大切』
乞うご期待｡｡｡