ビール=お酒屋さん?
『 お酒屋サンなのにビール並んでないんですね? 』
たまにこんなことを聞かれることがある
ただそう聞いてくるお客さんでビール買ってくれた人はいまだゼロ
近所にコンビニ、Dストアがそれぞれ2軒、数ブロック先に大型小売店
残念ながらうちのお店でビールを求めるお客様はほぼゼロ
冷蔵庫には業務用対応のためにビールは取り扱っているけど
店頭陳列はしていない、したって売れない
でもビール並んでいるお店がお酒屋さんというイメージが強いようだ
では買ってくれる方はどんな方?
他のお酒を買ったついでに『ビールある?』と聞いてくるお客さん
つまり、ビールは ”ついで買い”
だからビールの店頭陳列はしておりません
でもお酒屋さんですが、何か??