日本酒地図を作ろう!!〜⑪奈良の巻〜
この日は断酒の予定でした。3連休（2/11,12,13）きっちり飲んだので😄でも、夕飯のメニューこんな感じなら飲みたくなりますよねー💦
・手羽元の甘辛煮
・鯖缶とキムチの和物
・チョレギ風モリモリサラダ
・冷奴〜なめ茸を添えて〜
またしても嫁さんのおかげでお酒を飲まざるを得ず😋、、、って、グダグダ言わずに飲みばいいじゃん、飲めばさ🍶とはいえ時間も遅かったので、1カップを半分コする程度に抑えたあたりは、月曜日の為せる技ですね。
今日のご登場は、「たる樽」です。
奈良県吉野で「樽」と来れば、当然酒は杉の風味を纏います。その上で、日本酒の味わいはどこまでも野太く、荒々しい感じでした。「レトロな日本酒臭さ」とでも表現すればいいでしょうか？大好きな味です😍
でも、ツマミの邪魔は決してしません。
一瞬ブツかるかと思いきや、後腐れを残さず消えていく感じです。一見豪快だけど実は細やかな気配りができるような人って、昭和のイイ男感があって憧れますねぇ♪そんなお酒でした。次は4合でお手合わせ願いたいものです。
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