vol.4 理想の場所探し ～限られた予算で見つける可能性～
「家賃15万円以内、居抜き物件希望、駅から徒歩10分以内...」
不動産会社に出した条件に、担当者が少し難しそうな表情を浮かべました。
物件探しの現実
最初の1ヶ月、紹介された物件はどれも希望と合いません。
A物件：駅前の好立地だが、家賃25万円で予算オーバー
B物件：家賃は13万円だが、1階が美容室の2階
C物件：条件は良いが、前業者の撤退が相次ぐ場所
「諦めずに探し続けるしかない」
物件探しと並行して、出店エリアの徒歩調査も続けました。朝、昼、夜と時間帯を変えて通行量をチェック。休日と平日での人の流れの違いも確認します。
思わぬ発見
ある日、駅からの帰り道で目に留まった一軒の定食屋。
「閉店のお知らせ」の張り紙がありました。
「ご高齢により、今月末で閉店することになりました。40年間、ありがとうございました」
まだ不動産会社に物件情報が回っていない？直感的にピンと来ました。
大家さんとの出会い
早速、店主のご主人に声をかけ、大家さんの連絡先を教えていただきました。
「うちのビルで、イタリアンですか」
古くからこの地域で不動産業を営む大家の田中さんは、最初は慎重な様子。でも、この地域の変遷を一緒に話すうちに、次第に打ち解けていきました。
「この辺りも随分変わりましたよ。昔は住宅街でしたがね。今は若い世帯も増えてきて...」
物件との出会い
物件の状態は、予想以上に良好でした。
【物件概要】
家賃：14万円（居抜き）
面積：45㎡（13.6坪）
立地：駅徒歩8分、商店街の角地
現状：厨房設備・排気設備あり
貸主：定期建物賃貸借5年
「定食屋だった厨房を、イタリアンに改装するのね」
田中さんは、私の構想に耳を傾けてくれました。地域に根差した店づくりへの思いが、きっと伝わったのだと思います。
契約に向けた動き
不動産会社を通じて、正式な契約手続きを進めることに。ここでも新たな課題が見つかりました。
【確認ポイント】
消防法の基準確認
排気設備の確認
防火設備の確認
電気容量の確認
給排水設備の確認
「まだまだ課題はありますが、ここなら実現できる」
物件との出会いは、夢の具体化への大きな一歩となりました。
今回の学びのポイント
予算内で理想の物件を見つけるには、様々なアプローチを試みる
物件探しは、数字だけでなく、地域との相性も重要
タイミングとご縁を大切にする
契約前の設備確認は、専門家に依頼する
次回予告
「さて、この空間をどう作り上げていくか」
次回は、限られた予算の中での店舗設計とメニュー開発について。こだわりのパスタを提供するための工夫をお伝えします。
「出会いは、偶然を装った必然かもしれない」
地域への理解と熱意が、新たな可能性を開いてくれました。物件探しは、単なる場所探しではなく、地域との関係づくりの第一歩だったのです。
次回もお楽しみに！