猫猫権左衛門

我こそは猫猫権左衛門！

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猫猫くっきんぐ -レシピ3- 「超すーぱー究極あるてぃめっとたまごかけごはん！」

☆用意するもの ・炊きたてあつあつ白ごはん ・新鮮な生卵 ・きざんだ小ねぎ ・白髪ねぎ ・ごま油 ・鶏ひき肉 ・糸切り唐辛子 ・エリンギ ・きざみにんにく つくりかた！ まずご飯を炊いておきます。もし炊いていい感じに蒸らし上がった白米が用意できないのならば、即刻中止しましょう。そんなものは断じてたまごかけごはんとは認めません。 エリンギを、大体7mmぐらいの厚さにカットします。歯ごたえが大事ですが、ご飯に乗っけた時に食べにくいといけないので、厚すぎず薄す

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    • にゃんにゃんくっきんぐ -レシピ2‐ 「8月の爽やかな風を感じるシェフの気まぐれ野郎丼」

      ☆用意するもの ・あつあつ炊きたて正義の白ごはん ・豚肉（バラ、ロースか、こま肉がおすすめ。あんまり分厚いとよろしくない） ・誰かが千切りにしてくれたキャベツ ・おろしポン酢（大根おろしがだくだく入ってるのがおすすめ） ・黒こしょう（FAUCHONのやつがおすすめ） つくりかた！ まずご飯を用意しておきます。 豚肉を炒めます。中火でさっさっと炒めたら火を止めて、あとは余熱でいい感じに中まで火が通るようにしましょう。余熱を使えるとプロっぽくてカッコいいので余熱を

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      • にゃんにゃんくっきんぐ　-レシピ1-　「なまたま☆ごまままうどん！」

        ☆用意するもの ・冷凍のうどん（猫猫は業務用スーパーのやつを主に使ってます） ・生卵 ・ごま油 ・あれば小ねぎ つくりかた！ まず、うどんをちょい固めに茹でます。まぁ美味しければ何でもいいんです うどんをざるかなんかにあけて水を切ったら、丼か何か、うどんっぽい器に入れます そこへ小ねぎを、パラパラっと季節外れの粉雪のように適量ふりかけたら、生卵を割り入れてごま油をごま油ビーム一周半ぐらいかけます 完成！うまい！ ☆ポイントおつゆもなにも作らないのがポイントで

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      猫猫くっきんぐ -レシピ3- 「超すーぱー究極あるてぃめっとたまごかけごはん！」

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