出来立てカリーの香りに包まれるベランダ朝ごはん
おはようございます。今朝も清々しい朝になりました。昨日より気温が穏やかで快適なベランダです。
今日はキーマカリーサンドイッチとトマトとチーズのサンドイッチ。キーマは今しがた出来上がりの熱々です。
先週生家でインドカリーパーティーが催されたときにわたしが持ち寄ったタンドリーチキンのあまりだれでぱぱっとこしらえたものです。どちらかというとマイルド系ですがたくさんの種類の香辛料と塩胡椒が効いていてとても美味しいのです。生野菜もいただきたく貝割れ大根をマヨ添えで付け合わせに。
しばらく完熟トマトが毎日いただけて嬉しいです。ハリとツヤが紅い宝石のよう。スライスチーズを添えて。一切れはシンプルにお塩。もう一切れはマヨをかけていただきます。
お気に入りのコーヒーをゆっくり味わいながら。大好きな鳥の鳴き声や音楽に耳を澄ませるひととき。。。皆様にとっても素敵な1日になりますように！🍀🌈✨