→それと、ガス火と炭火の話からの、錬金術の場（意識実験）としてのキッチン、という事を注視する事って、未来的日常生活を送る上でとても重要なことかと思った。茶道はとても宇宙的、未来的なものかと思う。お茶について、食物と違って、精神のために摂取するものという話もなるほどだった。