【20201126】うどんの新しい定番

2020年11月26日(木)

一年後のわたしへ

今日は早朝シフト最後の日

自分もそうだけど、勤務先自体が朝の営業がなくなっちゃうから

いろんな人に挨拶できた。

お昼にシフト上がって

抑えきれない空腹に、いつもの丸亀製麺へ。

わたしの定番は

かけうどんの並

そしてそこに少量の揚げ玉と大量のねぎ

おろし生姜とすりごまは気分でかけたりかけなかったり。

とにかく重要なのはねぎ！

なんだけど・・・

最近のブームはおろし醤油うどん！

そして今日食べて確信した

おろし醤油の時は、揚げ玉も多めにしようと！

揚げ玉もネギもたくさんかけると

うどんに絡みきらなかったおろしが揚げ玉に染み込んで

ねぎも相まって美味しい“おかず”になる。

もちろんそれだけで食べるんだけど

ご飯にも合うかもね。

またうどん食べたくなってきた・・・

一年後のわたしに問う

今の丸亀のベストメニューは何？

新たなメニューと食べ方があったらうれしいな

2020年11月26日のわたしより