2020年9月10日(木)
9月10日はマチ子の誕生日。慢性腎不全で絶賛治療中ですが、数値は安定していて輸液量と回数のバランスが今ちょうど良いのかもしれないと思っている。このままゆるゆると長生きしてほしい。するんだよ。
早めに起きるつもりが12時近かったので、夫の昼休みに合わせて昼食を作った。いつも平日の昼食は各自ご自由にというスタンスなのだけど、今日は挽肉を使いたかったので作った。作ったのは、トマト坦々つけうどん。トマトを切る以外あとはレンジにお任せな超スピードレシピ。で、美味しい。つけダレの器、うどんの皿どちらも伊藤聡信さん。
昼食後は掃除。それからあさイチを見て、眠気が襲ってきたので寝たら、祭りが来ていた。なるほどですねー。
夜になっても夫のMTGが終わらなそうだったのでYouTubeで動画色々。オススメに何度も出てきてた狩野英孝の「手のひらを太陽に」を見てここ最近でいちばんの笑顔になった。
夕飯は、白い麻婆豆腐、ブロッコリーのごま和え、人参のすりながし。白い麻婆豆腐は友達がオススメしてたレシピで、柚子胡椒の旨味がとっても効いてて美味しい。簡単だしまた作りたいな。人参のすりながしは、なると屋+典座のレシピで何度も作ってるもの。こちらも美味しいです。麻婆豆腐の器は須藤拓也さん、ブロッコリーとすりながしは共に高島大樹さん、箸置きは久保裕子さん。
食後は、ケンミンショーと報ステを見て、風呂には23時ごろ入った。えらい。風呂後はYouTubeでcity popが延々流れる動画を流しながら、マチ子に点滴、日記を書いてから寝た。
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