vol.1　北海道旅行（サッポロビール園＆余市蒸溜所見学）

発端

7月くらいに夏の旅行先を考えていた時に、JALセールの広告と目が合ってしまい、気づいたら札幌行きの航空券を買っていたので、余市蒸留所へ行くことに。

北海道初日：札幌

札幌に宿を取りました。
初日はサッポロビール園に行き、ジンギスカンとファイブスターを堪能。

男一人…

鉄板の形が北海道

ちゃっかりツアーにも参加

復刻版は少しやぼったさを感じる

でかい煮沸窯　容量35Klらしい

僕もそう思います！！

麦とホップを製すればビイルとゆふ酒になる

昔は氷を入れてビールを飲んでいたそう、今じゃ考えられないけど、キンキンのビールがうまい理論なら納得できる（カモ）。
サッポロビールとアサヒ、ヱビスの関係も勉強になった。

夜はすすきのへ繰り出す

みんな知ってるやつ

男一人で6人シート…

北海道二日目：余市蒸溜所

電車かバスかで迷ったけど、安いし乗り換えがないのでバスを選択、車内にトイレがあったので安心。おすすめです。

（時間が）早い！安い！

到着

11時のツアーで予約していましたが、9時のツアーに空きがあったのでそちらで案内していただきました。

ふむふむ

今は使っていないキルン塔

発酵槽はステンレス製で4万リットルが10個
でかい

酵母は独自のウイスキー酵母で、4日間発酵させるらしい

全部ストレートで初溜4基、再溜2基
真ん中のは創業当初ので使っていないらしい

石炭直火！！

中身は入っていないらしい、道理で熟成庫の中なのにウイスキーの香りがしないわけだ
かなり残念

熟成庫は27棟

最近導入したラック式の熟成庫が見える

ほぉ

おおおおお

見覚えがあったりなかったり

スーパーニッカが記憶より美味く感じた

へぇ

へぇ

ふむふむ

今度キャンベルタウンに行く時に探してみよう

おまちかねの有料試飲

フロンティアはストレートが個人的に好きでした
これで700ml換算3000円は安いのでは

うますぎて30mlおかわり（1ショット 15ml~）

最後にRITA’s KITCHENで食事

シェパーズパイ

うまい！！

余市蒸溜所見学の感想

サントリーの蒸溜所と比べてあっさりしている印象を受けました。
もう少しマニア向けの説明をしてくれても良いような…
参加費無料なので仕方ないか…
有料で良いので手厚いツアーを設けて欲しいですね。

今回はこの辺で👋