にしの備忘録

見学した蒸留所についての感想などを書きます。

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最近の記事

vol.9 アバフェルディ蒸溜所&ブレア・アソール蒸溜所/スコットランド紀行⑥

今回はアバフェルディ蒸溜所とブレア・アソール蒸溜所です。 前回はこちらから。 今回は写真少なめかもです。(アバフェルディ蒸留所は写真撮影可能なのが熟成庫からだったのと、ブレア・アソールは、だいぶ酔っ払っていたので、撮るの忘れた😭) アバフェルディ蒸溜所へ次のホテルへ移動 訳あって、ホテルを変えるので、少し早く起きて次の宿に荷物を預けに行きました(5時起床)。新市街にあるOld Waverley Hotelへ。このホテルかなりよかったです、オススメ。朝食が美味かった。

    • vol.8 エディンバラ観光/スコットランド紀行⑤

      前置きはい、てことで無事に帰国しました。 更新が遅れたのは風邪を引いてしまったからです😭 最終日のロンドンめっっっっっちゃ冷え込んだので、やられてしまいました帰りの飛行機きつかった🥺 この時期、本当は卒論をシバかなきゃいけないのですが、鉄は熱いうちにということで。 今回は、エディンバラ観光の記録(11/12)です。 前回はこちから オーバンからエディンバラまで 前日の宿泊地がオーバンなので、まずは西ハイランドから脱出します。 復路もcitylinkです。 往復£43

      • vol.7 マル島・トバモリー蒸溜所/スコットランド紀行④

        今回は、スコットランドはマル島のトバモリー蒸溜所です。 訪問日は11/11(月) 前回はこちら 今回の旅の目玉①です(目玉②は南ハイランドのあそこ)。 こんなところまで行く日本人はなかなかいないので、少し詳しめに書こうと思います。多分、途中で気が変わらなければネ。 とある方がトバモリーに行かれたのをまとめたnoteの記事をお見かけします。 が、僕とは違うルートでトバモリーに行っているので、詳しく書く意義はあるかなと。 今回、僕がトバモリーに行くまでにとったルートは以

        • vol.6 オーバン蒸溜所/スコットランド紀行③

          今回はオーバン蒸溜所のレポです。 前回はこちらから オーバンは「Gateway to the Isles」と称されるように、マル島をはじめとしたへブリディーズ諸島への玄関口として有名です。 能書オーバンはディアジオ所有の蒸溜所ですね。年間の生産量は少なめの87万ℓ ボトラーズのリリースがほとんどなくて、ほぼほぼシングルモルトの14年などに原酒を使ってるみたいです。 蒸溜所の人に聞いたところ、レジェンダリーエイト、ジョニーウォーカー、クラダックには少量使ってるみたいです

          Vol.5 オーヘントッシャン蒸溜所/スコットランド紀行②

          前回はグラスゴー空港に着いたところまで書いたので、その続きを。 訪問日は11/9 その前に、僕の今回のスコットランドの蒸溜所巡りはすべて公共交通機関を使用しています。レンタカーのプランニングには参考にならないかもです。 バス・電車・フェリーで回ろうと考えている狂人の方々は参考にしてみてください。レンタカーのが時間を効率的に使えるし楽だと思います。 グラスゴー国際空港からオーヘントッシャン蒸溜所まで 空港からオーヘントッシャンまではバスで一本でした。 ところがどっこい、

          Vol.5 オーヘントッシャン蒸溜所/スコットランド紀行②

          vol.4 スコットランド紀行①

          はい、どうも というわけで、スコットランド旅行が終わりました。 今はバーミンガム行きのバスに乗っていてクソ暇なので忘れないうちに、noteに書いちゃおうと思います。 なお、僕の文章は誤字脱字が多分にあり、読むに堪えない駄文の可能性であることがありますので、ご容赦ください。 羽田からロンドンへ日本からイングランドへの移動はJALを使用。 JAL043便で羽田からヒースローまでの直行。 エコノミーは体がきついとか聞いてましたが、特に問題なかったです。 機内の様子を少しお

          vol.4 スコットランド紀行①

          vol.3 新道蒸溜所見学

          今回は、福岡県は朝倉市にある新道蒸溜所へ行きました。 見学の感想などを殴り書いていきます。 会社概要 新道蒸溜所とは、焼酎や日本酒蔵元の株式会社篠崎が2021年に開設した蒸留所です。篠崎の商品としては麦焼酎の千年の眠りなどが有名ですかね。 (千年の眠りは樫樽熟成している麦焼酎です) ポットスチルの容量などの数字は、ウイ文研のページをJWICが詳しいのでそちらをチェックしてください。 能書をたれてもしょうがないのでさっそく(?)レポートを レポート ワンバッチは1ト

          vol.3 新道蒸溜所見学

          vol.2 MMWM 2024/10/5に参加しました

          昨日参加したモダンモルトウイスキーマーケットの感想を書いていきます(サントリーのセミナーの感想中心)。 サントリーセミナー今回のお目当てはこちら、これまでサントリーのセミナーには参加したことなかったのでワクワクでした。 山崎蒸溜所

          vol.2 MMWM 2024/10/5に参加しました

          vol.1 北海道旅行(サッポロビール園&余市蒸溜所見学)

          発端7月くらいに夏の旅行先を考えていた時に、JALセールの広告と目が合ってしまい、気づいたら札幌行きの航空券を買っていたので、余市蒸留所へ行くことに。 北海道初日:札幌札幌に宿を取りました。 初日はサッポロビール園に行き、ジンギスカンとファイブスターを堪能。 ちゃっかりツアーにも参加 昔は氷を入れてビールを飲んでいたそう、今じゃ考えられないけど、キンキンのビールがうまい理論なら納得できる(カモ)。 サッポロビールとアサヒ、ヱビスの関係も勉強になった。 夜はすすきのへ繰

          vol.1 北海道旅行(サッポロビール園&余市蒸溜所見学)