日本人は欧米人に比べ胃酸の量が少ない場合が多い。
なのに食生活が欧米化しているので、消化不良を起こすとしても、なんの不思議もない。

低胃酸症でも逆流性食道炎が起こることも多いと、最近分かってきつつあるらしい。
https://lukesashiya.com/blog/2016/12/post-181.html