ゆりゆりの自学ノート紹介！⑲

こんにちは！ゆりゆりです！！

今日は、ゆりゆりの自学ノート紹介第19弾です！！

次回で第20弾になります。
たくさんの自学ノートを、noteで紹介したなあ・・・

前回の記事はこちら↓↓↓

それでは、今日の記事スタート～！

【今日紹介する自学ノート】

これは、今日の自学、「八十八夜」についてです！！

あともう少しで八十八夜がやって来ますね！！
なので、そのことについて自学にしたいな、と思い立ったのです。

ということで、八十八夜とは一体どんなものなのか？
自学を解説していきましょう！！

【解説】

八十八夜は、5月2日。
八十八夜は文字通り、立春から数えて88日目なのだそうです。

そんな八十八夜は、新茶の季節です！！

八十八夜はみずみずしい茶葉の新芽を取ります。

ほらみなさん、「な～つ～も ち～かづく八十八夜」って言うメロディ、一度は聞いたことがありますよね？

そして、その新芽を使ったお茶が、新茶（一番茶）と呼ばれるのです。

八十八夜から約50日経ってからつむと「二番茶」、それ以降は、「三番茶」
「秋冬番茶」・・・となっていきます。

ちなみに、新茶には様々なパワーがあるらしいです！！

新茶は二番茶にくらべて、カフェインやカテキンが少なく、テアニンという旨味成分が豊富に含まれていて、リラックス効果が期待できると言われています。
旨味と渋み、苦味のバランスが取れているのも新茶の魅力です。

そして、八十八夜につまれた新茶を飲むと病気にならない、長生きするなど、縁起のよい言い伝えも・・・・

栄養もおいしさも優秀な新茶を、旬の時期に味わいたいですね！！

【まとめ】

いかがだったでしょうか？

こんなに新茶の話をしていたら、何だか新茶が飲みたくなってきちゃいました！！

美味しい新茶が飲みたいですね！

今日は、ここまで！！
それでは、さようなら！！！