寒さを吹き飛ばす！旨辛ラーメンで温まろう 寒い季節がやってきました。冷えた体を温めるために、食べたくなるのが「旨辛ラーメン」です。旨辛ラーメンの魅力は、その絶妙な辛さとコク。辛味がじわじわと舌を刺激しながらも、しっかりとした旨みがあるため、ただ辛いだけではない深い味わいを楽しめます。 麺のコシと辛さと旨味のバランスが絶妙！ 旨辛ラーメンの特長は、 もっちりとした食感の麺。野菜の旨味と香味油をきかせた辛味スープ。 旨辛ラーメンのおすすめトッピング 旨辛ラーメンには、
寒い季節にぴったり！ほっこり温まるカレーうどんのお知らせ こんにちは！きねうち麺のサンサス商事のnoteをご覧いただき、ありがとうございます。 寒さが厳しくなるこの季節、体を温めてくれる一品が恋しくなりますよね。そんな時にぴったりなメニューが登場！『きねうち麺 カレーうどん』をご紹介します。 カレーうどんは、香り高いスパイスと、だしの効いた和風スープが絶妙に絡み合う、やみつきになる味わい。もちもちのうどんと濃厚なカレーの組み合わせで、心も体もポカポカに。具材には、ネギや
平打ちの幅広い麺が特徴のきしめん。 つるりとしたのどごしと、もっちりとした食感が楽しめる絶品のうどんです。 たっぷりのだしを吸い込んだ麺が、口の中で広がる風味豊かな味わいを 引き立てます。 温かいおつゆでも冷たいおつゆでもおいしく、具材とよく絡むのでアレンジも 自在。 家族みんなで楽しめる、心も体も温まる本格きしめん。 北海道産小麦100% 食塩不使用 “きねうち きしめん“ 是非、ご賞味ください。 ↓
辛麺（からめん）は、辛さと旨味のバランスが絶妙な、新感覚のラーメンです。特製の唐辛子ベースのスープは、ただ辛いだけでなく、コクのある深い味わいが特徴。食べ進めるごとにクセになる味わいで、スパイシーさの中にしっかりとした旨味を感じられます。 麺はもちもちとした食感で、スープと絡むことで絶妙なハーモニーを生み出し、最後の一口まで飽きることがありません。さらに、辛さはお好みに応じて調整可能。初心者から上級者まで、自分にぴったりの辛さを楽しめるのも魅力の一つです。 具材も豊富で、
従来の製法とは全く異なる“麺づくり” ふとしたことでアイデアが浮かび全く新しい美味しい麺をつくる 研究開発を始め、独自の【きねうち製法】を発明しました。 創業時は小さな古い工場の一角を借りて、麺づくりの機械の開発に 没頭していました。 その後、【きねうち麺】を販売する会社としてサンサス商事を設立、 ９年後には自社工場を埼玉県秩父市に設立しました。 三大主食の一つである「麺」を安全で美味しく “麺“は主食となるため、毎日食べても、健康によくなければなりません。 美味しく
サンサス商事の広報担当者です。 初投稿は緊張いたしますが、 きねうち麺のことについて、少しだけ説明させていただきます。 「きねうち製法」とは、素材粉の持つ特性を活かすサンサス独自の麺製造方法 ・素材のうまさを引き出す ・新鮮な香りを逃さず封じ込める ・小麦粉に含まれるタンパク質を一番良い状態のグルテンに完全に換える ・小麦粉を微粒子単位で均一な条件で完全にα化する製造法 「きねうち製法」は製造過程において麺ゴシを調整することができるため、 お客様の好みに合う麺ゴ
