ふきのとうみそ

雪が降って寒い中、
スーパーの脇で春をみつけました
ふきのとう

【材料】
・ふきのとう
・みそ
・酢

1. ふきのとうを刻む。

2. 油で２分くらい炒める。

3. 別皿にいれて、少し冷まして

4. みそと酢を入れて、よく混ぜる。

ふきのとう味噌の作り方っていろいろあるし、
年に一回くらいしか作らないから、すぐ忘れてしまう

作るたびに、すてきな香りで春を思わせる
今年のふきのとうみそも　おいしくできました。

ふきのとうみそ