炭火ハンバーグ たてはん
2023年12月28日にオープンした
”炭火ハンバーグたてはん”
前々からテレビや雑誌
そしてインスタグラムで見たことがあって
「行ってみたい！行ってみたい！！」
と思っていたものの
なかなか行くタイミングがなく
ウズウズしておりました….
そんなとき高校時代からの友人より
”たてはん行こうよ！”
と声をかけてもらったので
ルンルンな気分になりながら
念願のたてはんへ行ってきました！
場所は
お向かいにある
”いしかわ総合スポーツセンター”
を目印にすると分かりやすいかと思います！
ちなみにこちらのお店は
事前に予約を取る必要があります。
予約時間が20分毎に刻まれており
1枠MAX4人で予約を取っているそうです。
なかには予約をせずに来店された方も
何組かいらっしゃいましたが
タイミングによっては
どの時間帯も空いていない日もあるので
やはり事前に予約を取っておくのが無難。
店内は、
炭火の良い香りと
ハンバーグのおいしそうな香り
に包まれていました。
そのせいで
私の空腹度はさらに増しましたけど（笑）
「いらっしゃいませ～」
と声をかけてくださった店員さんより
予約の際に選択したメニューの確認を
してくださったあと
案内された席に到着。
ちなみに
予約する際に選択できるメニューは
”炭火ハンバーグ定食1,870円”
もしくは
”お子様ごはんセット660円”
だけですが、
来店した際に入り口付近のタッチパネルで
ドリンクメニューや
サイドメニューなどの
追加メニューも選択できます。
アルコールを飲まれる方も
タッチパネルでご注文ください！
席に座ると
”たてはんのおいしい食べ方”
と題した紙が置いてありました。
たてはんには
「大根の鬼おろし」
「瀬戸内塩レモン」
「にんにくスパイス」
など6種類の薬味と
「大野醤油」
「ゆずポン酢」
などの調味料が用意されており
あれやこれやと試してみるのも楽しいです。
薬味や調味料どうしようかなと迷っている間に
お味噌汁とご飯、そしてお漬物が登場。
ちなみにこちらのお米は
石川県野々市市に位置する
お米専門店”米屋”さんが
ハンバーグと相性が合うように
特別にブレンドさせて作ったものなんだそうです。
そんなこだわりにこだわったお米を
約10kgの羽釜で炊いているため
もっちもちでフッワフワのご飯になります。
しかもこちらのご飯はおかわり自由！
ハンバーグを食べている最中に
かなりの頻度で店員さんから
”ご飯のおかわり良いですか～？”
と声をかけてくださります（笑）
そして待ちにまった炭火ハンバーグ
こちら1個90gのハンバーグを
3回に分けて提供してくださるため
毎回熱々の状態のハンバーグを
食べることができます。
食べてみた率直な感想は
・美味しい
・the国産牛100％
・柔らかい
といった感じです。
食レポが下手くそで恐縮ですが
美味しいという言葉以外は見当たりませんでした。
食べる前は
270gも食べられるかな??
と思っていたのですが
薬味と調味料のおかげか
普段からそんなに食べない私でも
意外とペロリといけましたね。
食べている最中には
”今日は何をされていたんですか？”
”明日はお仕事ですか？”
と時より店員さんが声を話かけてくださるので
無言でもまったく気まずくなく
なんだかユニバのクルーさんと
話しているような楽しい気分になりました。
店員さんいわく
キッズチェアも用意されているようなので
小さなお子様でも来店可能とのこと！
美味しいご飯を食べながら
楽しい時間が過ごせる
そんなお店 ”炭火ハンバーグ たてはん”
ぜひご利用ください^^
炭火ハンバーグ たてはん
電話番号：076-204-8009
営業時間：月・火・木・金・土・日
11時～15時/ 17時30分～21時
※ハンバーグがなくなり次第終了
定休日：水曜日
駐車場 20台
Instagram：https://www.instagram.com/tatehan_kanazawa/