東京・大阪でも食べられる絶品牧場スイーツ！「オホーツクおこっぺミルクスタンド」
はじめまして！
「オホーツクおこっぺミルクスタンド」の本社責任者Kと申します。今回は東京や大阪でも食べられる絶品牧場スイーツとして「オホーツクおこっぺミルクスタンド」をご紹介させていただきます。
オホーツクおこっぺミルクスタンドって？
「オホーツクおこっぺミルクスタンド」はノースプレインファームの乳製品を使用したミルクスイーツ専門店。東京ソラマチと阪神梅田本店にお店があります。
看板商品であるおこっぺ牛乳ソフトクリームはもちろん、ソフトクリームの美味しさが際立つパフェやフロート、注文が入ってから焼き上げるもっちりクレープなどオホーツクの自然が生み出したミルク本来の美味しさを味わえるメニューがおすすめです。
東京ソラマチの店舗はウエストヤード3Fのフードコート「ソラマチタベテラス」内にあり、国内外の観光客や地元のお客様、小さいお子様からお年寄りまで幅広いお客様に愛されているお店です。
ソフトクリームやパフェを通じて沢山のお客様が笑顔になり、スカイツリー観光と共に楽しい思い出として記憶に刻んでくださっています！
東京ソラマチ店の人気＆オススメメニュー
東京ソラマチ店の人気メニューは「おこっぺ醗酵バターとメープルシュガーのクレープ」。
焼き立て熱々のクレープ生地におこっぺ醗酵バターで風味付けし、香り豊かなメープルシュガーをたっぷり合わせたシンプルなクレープです。華やかさのないシンプルな仕様ながら素材の良さと乳製品の美味しさが存分に伝わる自信作。
スタッフのおすすめメニューは「おこっぺ有機ヨーグルトのパフェ」。
時間をかけて水切りしたおこっぺ有機ヨーグルトを美しく巻き上げたパフェなのですが、水分が抜けたヨーグルトがまるでクリームチーズのようなコクを生み、すっかり虜になってしまう人も！？
ソラマチ店は季節メニューにも力を入れており、7月3日から夏季限定で「自家製ソースの贅沢かき氷」が始まります。
ふんわり食感のかき氷に牛乳ソフトクリームを合わせて自家製のフルーツソースと果肉をたっぷりトッピングした贅沢仕立てになっています。
お味はいちごと練乳、赤肉メロンの2種類。自家製ソースならではの優しい自然な甘さでこの夏人気メニューになること間違いなしの一品です。
阪神梅田本店の人気＆オススメメニュー
阪神梅田本店の店舗は、B2Fの阪神バル横丁の一角にあります。地下からの入口付近に位置しているので百貨店のお客様はもちろん、おこっぺミルクスタンドのパフェやクレープのファンの方たちにも広くご利用いただいております。
中でもリピーターさんが多いのが「おこっぺ牛乳の白いパフェ」。
おこっぺ牛乳ソフトクリームと純生クリーム、自家製パンナコッタを合わせたミルク本来のおいしさを味わえる真っ白なパフェです。
パフェといえばいろんなフルーツやソースを重ねて華やかに仕上げたものが多いと思いますが、その既成概念を取り払い、素材本来の美味しさをお伝えするため、あえてすっきりシンプルに仕上げています。スタッフのおすすめは「北海道産きなこまみれのあずきパフェ」。
牛乳ソフトクリームにたっぷりのきなこを掛けてあずきをトッピングした百貨店ご利用のお客様にファンが多い一品。阪神梅田本店も6月21日より新たな季節メニューとして「小さな赤肉メロンパフェ」が始まっています。
おこっぺ牛乳ソフトクリームに果汁たっぷりの赤肉メロン果肉とメロンジュレを合わせた贅沢なパフェに仕上がっています。
定期的に変わる季節のメニューで日本の四季や季節の移り変わり、日本の食材の良さを改めて感じていただけたら嬉しいなと思います。
ソフトクリームには人を笑顔にする力があると思います。絶好調！な時はもちろん、何か嫌なこと、辛いことがあっても美味しいソフトクリームを食べると前向きになれる気がします。
「オホーツクおこっぺミルクスタンド」は両店共に小さなお店ですが、少しでもご来店くださるお客様に笑顔になっていただきたい、幸せづくりのお手伝いができればと思いながら毎日いつもの場所でみなさまをお待ちしております。
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