真夏だからこそ秋の準備を｜産経新聞連載「薬膳のススメ」（108）
出勤する途中のビルの壁に、「今の気温」が表示されています。
朝8時台に通るのですが、「30度」を見ると涼しいと思ってしまうのが恐ろしい…
日中は酷暑ですものね…。
でも、もうすぐ立秋です。
少しずつ秋の準備をする時期なんです。
「真夏だからこそ秋の準備を」という記事を、産経新聞連載「薬膳のススメ」で書かせていただきました。
秋が近づいています
神戸市中央区の漢方薬店で、漢方カウンセラーとして診断して10年。
「本物の中医学」で薬膳を伝えて15年。
10000人以上に中医学で心を笑顔にしてきた池田のりこです。
薬膳のセミナー、講演、企業様での研修、漢方薬のカウンセリング、レストランの薬膳監修などをしています。
最高気温が体温近くなる日々ですが、体調を崩されていませんか？
私は、めちゃくちゃ元気です！
忙しいのは変わりないのですが、いろいろと整理整頓をして睡眠時間をしっかり取っています。
夏真っ盛りですが、8月8日（火）に立秋を迎えます。
少しずつ秋に向けて気が変わってきています。
今朝起きたときに、少し声が出にくくて肌が乾燥していました。
あ！もう秋の乾燥の気が来てる！！と感じましたよ。
でも、まだまだ夏の土用期間が続くので、油断大敵です！
土用期間中の養生
土用期間中は、消化吸収システムの内臓の「脾」が誤作動を起こしやすいです。
脾は心と体の維持に必要なものの製造工場なので、脾が働かなくなると心身ともにダウンしやすくなります。
脾が嫌うものは…
心と体の緊張
冷え
湿気
思い悩むこと
暴飲暴食
最後の暴飲暴食は、いつも以上に食べることだけでなく、脾が弱っているのにいつも通りの量を食べることも含みます。
冷たいものの飲食や、エアコンで冷えすぎないように気をつけましょう。
秋の準備も
まだまだ土用期間ですが、立秋以降の準備もそろそろ始めましょう。
立秋を過ぎると、少しずつ乾燥し始めます。
この乾燥は、飲み水では潤わせることができず、食べ物から作ります。
湿度が高い時期に溜め込んだ汚れた水はしっかり出して、体に必要な潤いを作っていくことが８月初旬の養生です。
汚れた水が溜まっていると、キレイな水が巡らないのです…。
汚れた水が溜まっているかのチェックは、舌の苔を見ればできます。
汚れた水が溜まっていると、舌にべったりとした苔がつきます。
苔越しに舌のピンク色が見えるのが良い状態ですので、舌も確認しましょう。
汚れた水を出すものは、枝豆、そら豆、エリンギ、バジル、さば、しじみなど。
必要な潤いを作るものは、さつまいも、豆腐、エリンギ、オクラ、ズッキーニ、冬瓜、トマト、梅、レモン、松の実、ほたて、鶏卵など。
バジルと松の実で作るジェノベーゼをトマトにつける、さばを梅干しと煮るなどがおすすめです。
エリンギと梅はどちらの作用もあるので、工夫して取り入れてみて下さいね。
何を食べるかも大事ですが、消化吸収システムの脾が正しく働くことが必須です。
脾が嫌うことを避けながら、８月も元気に過ごしましょう！
このようなことを108回目の産経新聞連載「薬膳のススメ」で書かせていただきました。
こちらから記事のPDFをご覧になれます。
↓↓↓
https://kenzenbishoku.com/media/pdf/sankei_230731.pdf
「楽しみにしています！」という声をいただくと、とっても嬉しいです♡
いつも読んでいただいて、ありがとうございます！
次回は、7月3日（月）の掲載予定です。※要修正
96回目からはnoteの「産経新聞連載「薬膳のススメ」マガジンに掲載していますが、95回目までは、旧ブログに掲載しています。
↓↓↓
http://norihime.livedoor.biz/archives/cat_50031045.html
それでは、今月も心と体とご機嫌を整えて笑顔で過ごしましょう～♪
おしまい。
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