マガジンのカバー画像

だいすき!マレーシアごはん

44
愛してやまない、マレーシアごはんのこと。
運営しているクリエイター

2021年4月の記事一覧

番外編;日本でもチリパンミーが食べられるだと!?

2018年9月末。マレーシアでの1年に渡る研修期間を終えた私は、悲痛な想いでクアラルンプール国…

Noriko Kato
3年前
5

そろそろ違う味も開拓せねばね@Restoran Go 2 Pan Mee

おひるどき、SS2ってショップロットが集まったエリアによく行きます。有名なのはドリアン屋台…

Noriko Kato
3年前
3

英語の先生に教えてもらった一杯@Jojo Little Kitchen

Jojoっつってもあのジョジョではないです笑 クアラルンプールおよびその近郊に展開する中華系…

Noriko Kato
3年前
4

マレーシア人同僚たちとの記念すべき一杯@Sabah Chilli Pan Mee / 沙巴辣椒板麺

Noriko, 今日はランチどーすんの? と、声をかけてくれたマレーシア人同僚がいた。 数年前、駐…

Noriko Kato
3年前
7

マレーシアのチリパンミーはここから始まったらしい@Restoran Kin Kin / 建記辣椒板麺

私のマレーシアグルメのバイブル、古川音さんのガイド本によると、Restoran Kin Kinの店主が、…

Noriko Kato
3年前
6

原点の一杯@Super Kitchen Chilli Pan Mee / 辣椒板麺

昨日から突然始めたチリパンミー紀行の続きです。 人生はじめては、Super Kitchen Chilli Pan…

Noriko Kato
3年前
7

この一杯のために、私はマレーシアに住んでいるような気がする… チリパンミー@CILI8

マレーシア滞在中、一発(一杯)でハートを撃ち抜かれたのがこちら。 チリパンミー。 英語から少し離れゆるゆると、愛してやまないマレーシアごはん、中でもチリパンミー愛について記録しておくことにします。少なくともこの1週間は続ける気力があります故、ゆめゆめお覚悟召されよ。忍笑 チリパンミーとははいもっかい写真〜(くどい) スープは別添え(右上のお椀参照)の、ピリ辛まぜそばと言えば、いちばん想像しやすいですかね。 パン(板)ミー(麺)なので文字通り平たい麺のはずだけど、写真はそ