自分の「苦手」は、誰かの「のびしろ」
子どもが小さい頃、スマートフォンの写真フォルダは子どもの写真であふれ返っていた。子どもが11歳(息子)、13歳(娘)になった今、私のスマホには、料理の写真ばかりがずらりと並ぶ。私の料理、ではなくて、息子の。
「写真を撮って!」と子どもにねだられるのは、たいてい「自慢の料理ができた時」だ。
最初は、「納豆サンドイッチ」「パン粉トマトパスタ」など、お世辞に美味しいとは言い難い創作料理がテーブルに並べられていたが、最近は、たんぱく質、糖質、ビタミン、バランスよい献立が作られるよ