ラ・ペッシュ　モンブラン

ラ・ペッシュ　（Webサイト）
（奈良県吉野郡）
モンブラン

断面

①和栗クリーム（ホクホクずっしり密度）
②生クリーム
③メレンゲ（サクサク香ばしい）

感想：栗のホクホク感とずっしり密度がすごいです

参考
4号モンブラン
生クリームの内部にもメレンゲが入ってます