たべる醤油をのせて冷奴（2024年11月14日の昼）

　　　とどまることのないときのなかで
　　　こうしてめぐりあわせたものたちに
　　　　　感謝します　　　　　ありがとう

　　たべる醤油をのせて豆腐を食べる。
　　　それだけで美味しい。
   おいしい豆腐と、　
　おいしい日本の伝統調味料（味噌、醤油など）
　があれば、それだけですばらしいご飯となる。
　　　食欲のないときや、小腹がすいたときに
　　　重宝する。

⭐︎この日昼のめぐりあわせ

【たべる醤油　山椒&なたね油】（国産丸大豆•国産小麦•国産青山椒をすべて使用／一番搾りなたね油使用／この商品は発酵し続けている／塩分濃度約8.9%）
　名称：醤油もろみ調味料
　原材料名：天然醸造醤油もろみ（大豆、小麦を
　　　　　含む）（京都府産）、植物油脂（なたね
　　　　　油）、　青山椒
　製造者：（株）今しぼり
　　　　　➖京都府綾部市篠田町小西
　購入場所：あやべ特産館
　　　　　　➖京都府綾部市青野町亀無

【北海道男前豆腐】（消泡剤•乳化剤不使用）
　名称：充填豆腐
　原材料名：大豆（北海道産）（遺伝子組換えの混
　　　　　　入を防ぐための分別）／
　　　　　凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム）
　製造者：男前豆腐店株式会社
　　　　　➖京都府南丹市八木町船枝滝ノ方
　購入場所：PLANT-3 福知山店
　　　　　　➖京都府福知山市多保市小字手次

　　この【たべる醤油】は豆腐とよく合う。
　　醤油のもろみに菜種油と山椒が入っていて、
　　噛むと山椒がプチプチして、おいしい。
　　菜種油も相まって、旨みがいい感じに
　　豆腐とからむ。　　
　　　　　　　良い昼でした。
　　　　おいしいくいただきました。
　　　　　　　　　　　　ごちそうさまでした。


　　　こうしてめぐりあわせたものたち
　　　めぐりあわせてくれたものたちに
　　　感謝します　　　　ありがとう