スパイシーBBQ

こんにちは。nonpiのマスコットキャラクターノンピくんです。
nonpi A.R.U.のメニューを開発した米澤シェフと、こだわりポイントを解説します(o^∀^o)
ぜひご覧いただきながら、美味しく召し上がっていただけますと、開発者一同、泣いて喜びます….！！！

👨‍🍳今回は、牛肉を使ったBBQ風メニューをご紹介しましょう。
トマトケチャップをベースに、6種のスパイスをはじめとする調味料をブレンドした特製BBQソースを使っているよ。
お肉はほどよく脂の入った牛バラ肉を使い、たっぷりのたまねぎ・しめじ・椎茸を一緒に炒め合わせて旨味の相乗効果を引き出しました！

🙍‍♂️温めると、濃厚なソースの香りが広がりますね！
チェダーチーズも溶けだして、いい感じです！！

👨‍🍳しっかりとコク深く仕上げているので、ほんのりバターの効いた付け合わせのマッシュポテトと一緒に味わってね。

🙍‍♂️他にはどんなメニューが入っていますか？

👨‍🍳付け合わせは
・茄子と南瓜のグリル　ハリッサソース
・スパイシービーンズサラダ
・人参のグラッセ

シンプルにグリルした茄子と南瓜にかけたハリッサソースは、地中海沿岸の国々で広く使われている唐辛子をベースにした調味料。
ピリッとした刺激がくせになる、やみつき万能調味料と言われているよ。

🙍‍♂️ハリッサ！また新しい発見です…！いろいろな野菜にかけてもおいしそうですね！

👨‍🍳そうだね。いつもの料理も気分を変えて楽しんでもらえると思います！
ノンピくん、A.R.U.をきっかけに、お料理偏差値がグッとあがっているね。(・∀・)ｲｲﾈ!!

Enjoy Your Meal!
@nonpi_aru_official