はじめまして 国際薬膳調理師の宇佐美のぞみと言います これから少しずつ、身体を整える食べもののお話ししていきます。 そもそも薬膳を始めるきっかけが、自分の全身アトピー性皮膚炎を治したいってところからきていて、毎回実験のように食べものが身体を変えるってことを体験しながら過ごしてきました。今ではコントロールできるほどまで治っていますが、ときどき暴走して手が痒くなったりしています。 薬膳って何？ 薬膳って聞くとなんだか不味いんじゃないかとか、薬っぽいのではないかと思われがちです
