今週のお弁当

今週はこれしか写真を撮ったお弁当がありませんでした…(笑)
しかも1品なんだったか失念しました…

覚えているもの２つを載せます！

大根の漬物（＃ラク速レシピのゆかりさんのツイート：https://twitter.com/igarashi_yukari/status/1481937911687696384）

白だしとオリーブオイルとお酢に漬けるだけの簡単レシピで、塩もみとか絞るとかの工程がいらないのがとてもいい！
しかもとても美味しかったです。
食べるときに七味やブラックペッパーを散らしてもと書いてありました。

塩肉じゃが（つくおき：https://cookien.com/recipe/9899/）

これ大好きレシピです。私はふつうの肉じゃがより好き。
お肉は入れるけど食べません。
しらたきが家にないときは玉ねぎを倍量にして作ります。
肉じゃがの玉ねぎって素敵ですよね…

もう１品は…見た感じ白菜と人参としめじを適当に炒めたのかな…
思い出すことがあればまた記録します！