いよいよ新年度！4月のおすすめメニューをご紹介♪

こんばんは✨串匠です

新年度となりました🤗🌸
新しいスタートを迎えられた方、おめでとうございます✨
新生活はドキドキワクワクですね☺️

スタッフ一同、フレッシュな気持ちで頑張りたいと思います！！

さて今月のメニューのご紹介です♪

「イカ うにソース 木の芽添え」

水イカはほかのイカに比べてグリシン、アラニン、プロリンといった甘みのあるアミノ酸の含有量が一番多く、最も甘味の濃いイカで、夏に向けて旬を迎えます🦑

そんな水イカを淡く揚げ、
雲丹の濃厚な味わいをそのまま封じ込めたオリジナルのソースをかけて木の芽を添えてアクセントを加えました😆

4月も春らしいメニューを豊富に取り揃えております！
ご来店お待ちしております😊

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