2024/11/13 心も体もあったまる鶴居村
いつも読んでいただきありがとうございます。 コメントもいただけて嬉しいです。 日々起こることを日記に残しながら、頭の中を整理させてもらってます。 ノマドシェフは1日どんなことをしているのか？ どんな人に会ったのか？などをただただペラペラと書かせてもらってます。
【アナウンス📣①】
『「日本で最も美しい村」コラボinつるぼーの家』
11月は【中川村✖︎鶴居村】のコラボイベント。
中川村のリンゴを使って、鶴居村の飲食店がコラボ商品や料理を11月23日に提供予定！
美しい村連合の加盟町村のコラボが鶴居村で食べられる！
みなさんぜひ11月23日はお待ちしております！
【アナウンス📣②】
『hitokoto Radio 』始まりました！
人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。 生き方や暮らし方、伝統や歴史を学びを受け継ぎ、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。
▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト
▼番組への感想やMCへのメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com
Spotifyはこちらから↓
【アナウンス📣③】
『北のアトツギカンファレンスin 港まちベース946BANYA』
11月26日14:00〜18:15
僕の大好きなドット道東さん主催のイベントに登壇します！
「ピッチ・ライトニングトーク」15：30〜
に参加します！
懇親会にも参加するのでみなさんぜひ聞きに来てください！
盛り上げます‼️
申し込みはこちらから↓
心も体もあったまる鶴居村計画
今日は少し大掃除をしながら、ふと...。
今年の冬は結構インバウンドが来るんだろうなーと思っていたんですが、
コロナが明けてから毎年のように観光客の人数は増えているんです。鶴居村。
なぜなら、名前の通りに鶴が住んで居るから。
世界中からカメラマンがいらっしゃる地域であるのに、毎年、なんかそこに向けて準備ができていない気がする...。
せっかく、たくさんの方々がこの鶴居村を目指して来てくれているのに...。
ここはしっかりとお迎えできる準備をしていかなくては！と洗い物をしながら、心の中で小さく拳を握りしめているノマドシェフでした。
具体的な内容としては、
まだ未定のものばかりですが、
鶴に関わる商品制作、空き店舗の利用、温かいの演出、鶴居村温泉。
そんなところではないかと思っています。
テーマは
「心も体もあったまる鶴居村」
そんなことをテーマに僕は今季は動いていこうと思います！
目指せ年明け！
それまでには準備を進めて参ります！
美しい村コラボが面白いことになっている
あとは、とにかく盛り上がって来ているつるぼーの家でのコラボイベント。
参加事業者も増えていますが、何より、もうすでに中川村のリンゴがバカスカ売れていて、再発注の嵐となっているようです。
この展開は願ったり叶ったりで、ちゃんと現地の方々にもお伝えしたいと思います！
こんな感じにコラボが盛り上がって、11月23日は大大大盛況になれるように準備していきます！
僕はスティック状のアップパイを出す予定となっています！
今は本当にいい感じに動いています。
11月から始まり、美しい村加盟58町村を全てとのコラボをしていきたいとおもいます。
目白押しですが楽しくてたまらない🤣
ノマドシェフであり、食材ハンターとして進んで参ります！
それとは別に、
FullTimeDaddyの勢太さんから届いていた(今更の投稿になりすみません..)ホッキ貝をピザにしてみました。
それも、勢太さんからのご好意でわざわざ送ってくださった苫小牧のめっちゃ美味しい漁師直送ホッキ貝。
めっちゃめっちゃ美味しいし、こう言う関係がどんどん増えていっていることに本当に喜びを感じます。
勢太さんありがとうございます！
今度は僕が送らせてください！
そんな感じの1日でした。
なんか忙しさが終わると今度は今までの出来事についてどう思っていたのか？みたいな頭の整理期間がやって来ますね。
これはこれで幸せ...。
また明日も頑張ります！
#めっちゃでかいホッキ貝
#勢太さんありがとう
#fulltimeduddy
#心も体もあったまる鶴居村
#鶴居村温泉
#今年の冬のやりたいこと
#とにかく動く
今日も読んでいただきありがとうございます！
また明日、お会いしましょう。
感想や質問があればコメントお待ちしております。
丘の上のオーベルジュ ハートンツリー
ハートンツリーの暮らしやstay
@heartntree_homestay
ハートンツリーのレストラン情報や料理
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ノマドシェフ服部大地
@hattori.daichi
ノマドシェフとは世界中をフィールドとして、
食材や生産者に向き合い、インスピレーションのままに料理する料理人。(だと思います笑)
〒085-1200
北海道阿寒郡鶴居村字雪裡496-4
電話 0154-64-2542
営業時間
ランチ 11:00～14:00(ラストオーダー)
ディナー 17:00～(要予約)
木曜定休
HP
http://heartntree.jimdo.com