他店様との差別化について
当館は有難いことにご新規のお客様も多くお見えになります
普通のカフェだと思って立ち寄ったらメイド喫茶だった、という声も多く見受けられます
それでも喫茶利用として当館を気に入ってくださる方もいらっしゃり、とても有難い限りです
なぜここまで反響が大きいのかを分析してみました
当館の特徴は以下の通りです
・クラシカルなメイド喫茶
・メイド喫茶には珍しくカウンター席のみ
・お食事やスイーツが全てメイド長のお手製
・メイド長であるノエルがそれなりの年齢である
・cafe&barなので喫茶利用もBAR利用も可能
こういった点では、他店舗様との差別化が出来ているのではないかなと思います
特にメイド長であるわたくしの立ち振る舞いや言葉遣いをお褒めいただくことが多いので、気が緩まないようこれからも徹底してまいる所存です
わたくしも今年で36歳になりましたので、他店舗様の若いメイドさんよりは落ち着き払ったお給仕が出来ているのではないかなと自負しております
他にもクラシカルなメイド喫茶はございますが、大阪の日本橋ではかなり少なくなっております
その中で当館にしかないもの、当館だからこそ御提供出来るものをこれからも追究していくべきだなと感じております
当館はカウンター5席のみのとても小さな空間です
そんな空間だからこそご提供できる世界観もあると思います
都会の喧騒から離れゆったりと寛げる落ち着きの空間を大切にした隠れ家…
このコンセプトを大切にこれからもより良いサービスの提供に努めてまいります
ノエル・イシャマール
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