コストコ　2024/9

今回の購入品です！

・オイコス無糖
・オーガニックキヌア
・24 ミニピッツァ
・ライスペーパー
・有機柚子コンブチャ
・エンジェルスイート
・発芽大豆
・生ハム
・有機納豆
・牛豚合挽き肉
・ミニスウィートペッパー
・社長のいか塩辛
・亜鉛
・有機ベビーリーフ
・クラブピンウィールラザニア

あとコントレックスが安かったので2箱買って、お会計は25,000円くらいでした。

今回はほとんどリピート品でしたが、お惣菜のクラブピンウィールラザニアとライスペーパーと柚子コンブチャが初購入品です。

クラブピンウィールラザニアは、当日を含めて消費期限が３日間ありました。
「明日中に全部食べきらなくては･･･！」というプレッシャーがないのはありがたいです（笑）。

中はこんなかんじで、クリーミーなマッシュポテトにラザニアが巻かれていて、上に蟹が乗っています。
それで、下にマルゲリータソースが敷かれています。

ひとり２個食べることにして、半分は耐熱皿に取り分けて冷蔵保存し、もう半分はそのままアルミトレーでオーブンにかけました。
予熱ありで180℃20分にしましたが、ところどころラザニアが硬かったので、時間はもう少し短くてもよかったかもしれません。

１日目は、Ｐさんがマルゲリータソースを添えるのを忘れたみたいですね･･･。
マルゲリータソースがあるからちょうどいいなぁと思ってズッキーニのフリッタータを作ったのですが、出来上がったらどこにもなかった（笑）。

その分次の日はマルゲリータソースどっさりで、写真を撮っていたら「今日の料理は写真を撮る出来ばえではないんだ･･･！」と苦しんでました（笑）。
ソース、半々だったらよかったなぁ･･･（追い討ち）。

ラザニアは「ごはんはこれだけでは少ないかな？」と思ったのですが、食べてみると見た目以上にボリューミィで、少食なかただとふたつ食べるのは厳しいかもしれません。。

全然話が違うのですが、1日目のごはんは古いスマホ、2日目のごはんは新しいスマホで撮っているんです。
古いスマホのほうがおいしそうに見えるのは、どうしたら良いのでしょう？！

そして話を購入品に戻しまして･･･（笑）柚子コンブチャはメルマガでチェックして元々買うつもりではあったのですが、試飲してみたらおいしかったので即カートインしました。

実際は冷蔵だと思わなかったのでずいぶんと探し回ってしまい、「即」とまではいかなかったのですが。。

帰ってよく見たところ説明が全部中国語なのがお手上げで、飲み方がよくわからないです（苦笑）。

実演販売（？）のかたに聞いておけばよかったなぁ。
オーガニックというのと、お腹の調子が良くなるというだけわかりました、、、

食前にレモン水を飲む習慣なのですが、かわりにコンブチャでもいいのかなぁと思って実行しています。
そもそもコンブチャは飲んだことがなかったのですが（昆布茶なら･･･）、炭酸は自然発酵のものだそうで、柚子も入っているし普通においしいです。
空腹時に飲むには血糖値が気になるので、本当は食後がいいのかなぁ？
（詳しいかたがいたら教えていただきたいです！）

ライスペーパーは、インスタでよくレシピを見ていて久し振りに欲しくなったので、思い切って（大容量です）買ってみました。

以前買っていたものよりかなり薄く感じましたが、匂いにクセもなくおいしかったです。
ただ、生春巻きにしたところお皿にくっついてしまって大変だったので、どうしたらいいものか、、、

まだそれほど活用できてはいないのですが、お好み焼き風というのが一番気になっていたので、まずはそれ作りました。

ライスペーパーよりも直径の小さいフライパンで無理矢理作りましたが、慣れればなんとかなりそうです。

それなりに仕上がりました！
まあまあおいしいのですが、お好み焼きを食べたい人ってたぶん小麦粉を求めているので、これを食べても「違うそうじゃない」となりそうな気はします。

コストコ購入品ではないのですが、お好み焼き風ライスペーパーにはこれを使いました。
ソースは子供の頃から苦手だったのですが、最近は食べれるようになってきたので人生で初めて購入してみました。オーガニックのものがあるんですね。

ライスペーパーはとにかく大容量なので（笑）、ひとりメシやおつまみなどに積極的に活用したいです。
スイーツもいいかもしれないですね☆

以上、コストコ購入品でした。