recipe memo : アールグレイ・クッキー

先日購入したスパイスグラインダーがアールグレイの葉を砕くのにいい仕事をしてくれた。レシピ通りの分量だと、小さいサイズで５０個分くらい。元レシピにはピールしたオレンジのzestを混ぜるとあったが、そんなオサレなものはうちにはないので、なしで。