こんにちは! 小さい雪女です! 今回は栃木県です。 栃木県の果物と言えば・・・ そうです!泣く子も黙る『とちおとめ』!! (ほんとに黙るかどうかは不明) ●とちおとめの特徴 「とちおとめ」の果皮の色は鮮赤で果形は女峰の特徴を受け継いで比較的整った円錘形をしています。果実の大きさは大，果肉色は淡紅，果心の色は紅赤，果実の光沢は良，果実の溝はかなり少ないです。 物によってややばらつきがありますが、比較的甘味酸味のバランスがよく、果肉も締りがある割りに果汁は十分にあって美
皆さん、こんにちは! 小さい雪女です。 今回は群馬県です。穫れる果物には、他県と大して違いはなかったです。 その中でも、今、旬のプラムがありました。「プラム」って・・「すもも」とも聞いたことありませんか？ さて。「プラム」と「すもも」って何処が違うんですかね? その辺りも調べながら、プラムのあれこれをお伝えできればと思います。 今回は”すももとプラムの違い”について詳しくご説明させていただきます。 みなさんは、「すもも」と「プラム」の違いって何かご存知でしたか？？
皆さん、こんにちは。小さい雪女です。 今回は茨城県にやって参りました。茨城県の果物・・全然、想像できなかったのですが調べてみたらびっくり❕ 高萩市で、何と食べられるほおずきを作っているんです。ご一緒にみていきましょう。 フルーツほおずき気候の影響を受けやすい、非常に繊細なフルーツで、暑すぎると花が落ちてしまい、実になりません。さらに、１株から収穫できるのは、平均でわずか80個。ベリー系の果実に似た濃厚な甘酸っぱさ、グァバのような南国系のフルーツに似たやさし香りが特長で
皆さん、こんにちは! 今回は埼玉県からです。 埼玉県て、あまり果物の穫れるイメージがなかったんですが、調べてみたら結構、いろんな果物が穫れているんですよね。ちょっと驚きでした。（埼玉の方、ごめんなさいm(_ _;)m・・） その中から今日は梨を選びました。 「梨は秋っしょ。」・・いえ、夏に穫れる梨もあるんですよ。 それが、今ご紹介する「彩玉」です。
こんにちは! 小さい雪女です。 今日は千葉県にやって参りました。 早速、どんな果物があるか見てみましょう。 えーっと? びわ、梨、いちご、メロン、柚子、キーウィ、柿・・ありますね〜。 ・・・ん?!「パッションフルーツ」?? 『超』南国の果物というイメージのある名前ですが、千葉県でも穫れるんですね。 よし! 決めました。千葉県の果物として今回は「パッションフルーツ」にスポットを当てます!
皆様、こんにちは! 小さい雪女です。 関東地方の２県目は「神奈川県」です。 さて、どんな果物があるでしょうか・・? 調べてみました。・・ら、 ①湘南ゴールド ②片浦レモン ③三浦すいか ④十郎梅 がありました。 梅は、梅干し・梅酒・梅ジャム・梅シロップなど、さまざまな用途に活用できるうえ、疲労回復や血流改善といった効果も期待されている優秀な果実です。 日本各地で栽培されている梅は、晩春から初夏にかけて市場に出回ります。毎年、旬の梅を使って梅干しや梅酒を作っ
こんにちは! 小さい雪女です。今回から関東地方です。1都6県のこの地方、どこから行こう・・と迷いましたが、『やはり東京都からいくべきだろう』ということで今日は東京で穫れる果物を探します!
皆さん、こんにちは! 小さい雪女です。早いもので、今回で東北地方のスイーツのご紹介が終わります。 今回は福島県です。私、不勉強で福島県で果物といったら桃しか思い浮かばなかったんですが、調べてみたら初夏のさくらんぼから始まって晩秋のリンゴまでとても長い期間、楽しめるんですね。羨ましいです。 いろんな果物が食べられる福島県ではありますが、やはり有名なのは桃ですよね。 そこで今日は桃にスポットを当てていきたいと思います。
こんにちは! 小さい雪女です。 今回は「杜の都」の異名がある宮城県です。 宮城県て、海産物はとても有名ですが、果物は果たしてどんなものがあるんでしょうね。 えーっと・・いちご、ころ柿、ニューサマーオレンジ、梨などがあるようです。 今挙げた中で唯一カタカナの「ニューサマーオレンジ」。これちょっと気になります。 調べてみましょうか。 【ニューサマーオレンジ】 爽やかな酸味とふわふわした食感の白皮 ニューサマーオレンジの果面は滑らかで明るい黄色。 果皮は厚いですが、あま
こんにちは! 小さい雪女です。 先日、スーパーに行ったらアメリカンチェリーが売られていました。 1パック手に取って 「そっか～・・もう6月だもんな・・。」 独り言をつぶやきながらも、次の瞬間にはカゴの中に納まっていました。 これがお持ち帰りしたチェリーでし。後できっちり私のお腹に収まりました。 アメリカンチェリーが出てきたなら、国産のさくらんぼが出回るのももうすぐです。 ところで「国産のさくらんぼ」って・・どんな種類があるんでしょうね。 有名なところでは泣く子も黙る「佐
こんにちは! 小さい雪女です。北東北はまだ梅雨入りしていないようですが、きっとじきに来るでしょう。 さあ、今日は秋田県のお菓子ですよ。秋田のお菓子と言えば「もろこし」「だまこ餅」などがありますが、今日ご紹介するのはちょっと珍しいお菓子で話のタネにぴったりなもの。と、家でも作れる今話題の、あのお餅です。先ずはこちら。
こんにちは。小さい雪女です。 前回、私の居住地である青森県から特産品のりんご、そして関連したスイーツのアップルパイをご紹介しました。今日はお隣りの岩手県です。 皆さんは「岩手県」と聞いたら、どんなお菓子を思い浮かべますか? まずは『南部せんべい』でしょうか。 南部煎餅（なんぶせんべい）は、小麦粉を原料にした煎餅の一種。八戸南部氏が藩主家だった旧八戸藩地域に伝承の焼成煎餅です。
今回はりんごの産地、我が弘前市の「りんごの街のアップルパイ」をご紹介します。 青森りんごの歴史 『青森りんご』のはじまりは、明治時代初期までさかのぼります。 私たちが現在食べている西洋りんごは、明治4年（1871）に日本に導入され、青森県へは明治8年（1875）春、当時の内務省勧業寮から3本の苗木が配布され、県庁構内に栽植されたのが青森りんごの始まりです。 これよりさき明治7年に弘前市の私立東奥義塾が招いた米国人宣教師ジョン・イング師が翌年の12月25日キリスト降誕祭
こんにちは! 小さい雪女です。 関東以南では、梅雨入りしたところもあるようですが昔に比べて時期が早まっているとか。 季節は着実に移り変わっていますね。 さて、今日の話題は柑橘類です。甘夏。皆さんは甘夏と夏みかん、どちらがお好きですか?
こんにちは!お元気ですか? 小さい雪女です。 今日は、5月の果物の中から〘キーウィフルーツ〙についてお届けしようと思います。 ●原産地 キウイの原産地は中国の揚子江沿岸と言われ、その後、ニュージーランドで栽培されるようになり、ニュージーランドの国鳥である『KIWI』に外観が似ていることからこの名前が付けられました。 ●キウイの品種 今では、ゴールデンやベビーキウイなど、いくつかの品種が市場に出回っています。 赤・黃・緑とまるで信号機のようです。 ●キウイを選ぶポイント
こんにちは! 小さい雪女です。 このお菓子、見たことありますか? 青森県の方、そうですね・・40代以上の方ならお馴染みなせんべいなんですが。 県外の方には、初めて見るものでしょうか。
