ふんわり柔らかい「若鮎」！頭からしっぽまで美味しく召し上がって頂ける逸品です🍴
昭和48年の創業以来
清流北川の伏流水を地下60メートルからくみ上げ
豊かな水と大自然に囲まれた広大な敷地を活かし
ひとつの池に対する養殖数を制限することや
強い水流の中で泳がせることで
鮎の縄張り意識や急流を遡るなどの習性を踏まえ
鮎にストレスを与えないような
自然環境に近い設備を整えています。
成体の基本となる「よく泳ぐ鮎」をモットーとし
養殖には厳選した稚鮎を仕入れています。
成長に合わせて「深池」や「浅池」を
使い分けることで鮎の動きは活発になり
また栄養バランスに優れた
独自ブレンドの上質な餌を使用することで
鮎特有のぬめりを持たせることができます♪♪
丁寧な育て方をしているからこそ
ふんわり柔らかく育つ「若鮎」は
程よく脂ものり、身もふんわり柔らかく
鮎独特のコクがあるのが特徴です。
頭からしっぽまで美味しく召し上がっていただけ
塩焼きはもちろん、和洋問わず
色々なアレンジで楽しんでいただける商品です♪
ご自分用にはもちろんですが
贈り物にもオススメです。
この美味しさをぜひ一度お試しください🍴
商品はこちらから▼
#宮崎県 #延岡市#のべちょる#若鮎#柔らかい#塩焼き#グリル#贈り物