不健康な食生活がうつ病に関連する脳の変化につながる

モバイル版ニューロサイエンス・ニュースのロゴ
不健康な食生活がうつ病に関連する脳の変化につながる
特集ニューロサイエンス心理学-2024年6月5日
要約：質の悪い食事が、うつ病や不安に関連する脳の変化につながる可能性があることが、新たな研究で明らかになった。研究者らは、不健康な食習慣が灰白質を減少させ、脳内の神経伝達物質レベルを変化させることを発見した。

これらの変化は、精神疾患の症状である反芻と相関している。この研究は、精神的健康のためには健康的な食生活が重要であることを強調している。

主な事実

貧しい食生活は灰白質の減少と神経伝達物質の不均衡につながる。
脳化学の変化はうつ病や不安症の症状と相関する。
この研究は、食事と脳の健康、そして精神的な健康の間の循環的な関係を強調している。
出典 レディング大学

質の悪い食事は、うつ病や不安症と関連する脳の変化を引き起こすかもしれない。これは、30人のボランティアの脳の化学的性質と構造、そして食事の質に関する初めての研究による。

脳スキャンによると、質の悪い食事を摂っている人と、非常に健康的とされる地中海食スタイルの食事を摂っている人では、神経伝達物質と灰白質の体積に変化が見られた。

これはジャンクフードを示している。
飽和脂肪酸の多い食事パターンによる腸内細菌叢の特異的な変化は、GABAとグルタミン酸の両方の産生を促進する細胞機構に影響を与えると考えられている。出典：ニューロサイエンス・ニュース
研究者らはまた、これらの変化が、うつ病や不安症などメンタルヘルスに影響を及ぼす疾患の診断基準の一部である反芻と関連していることも発見した。

この研究は、レディング大学、ローハンプトン大学、フリースランド・カンピナ（オランダ）、キングス・カレッジ・ロンドンによって行われ、『Nutritional Neuroscience』誌に掲載された。

質の悪い食事を摂ると、脳の前頭部で神経伝達物質であるガンマアミノ酪酸（GABA）が減少し、グルタミン酸が増加する。このことは、私たちが何を食べ、どう感じるかということの関連性を説明できるかもしれません」。

レディング大学のピリル・ヘプソマリ博士は言う： 「私たちは自分自身をおいしく食べることができます！結局のところ、砂糖や飽和脂肪の多い不健康な食事をしている人は、興奮性神経伝達と抑制性神経伝達のバランスが崩れており、脳の前頭部の灰白質の体積が減少していることがわかりました。

"脳のこの部分は、うつ病や不安などの精神衛生上の問題に関与している"。

食事が脳にこのような影響を与える正確な理由はまだ調査中である。動物実験で示されているように、肥満や飽和脂肪酸の多い食事パターンが、グルタミン酸やGABAの代謝や神経伝達に変化をもたらす可能性はある。

飽和脂肪の多い食事パターンによる腸内細菌叢の特徴的な変化は、GABAとグルタミン酸の両方の産生を促進する細胞機構に影響を与えると考えられている。

高飽和脂肪、高糖質の食事は、GABAを必要な場所に届ける役割を果たすパルバルブミン介在ニューロンの数を減少させることも示されている。

不健康な食事はグルコースにも影響し、血糖値とインスリンを高くする。その結果、脳と血漿中のグルタミン酸が増加し、GABAの産生と放出が減少する。

脂肪やコレステロールの多い食事は、細胞膜に変化をもたらし、神経伝達物質の放出を変化させることもある。

このような脳の化学的変化は、今回の研究で観察されたように、脳の灰白質容積の変化につながる可能性がある。

ヘプソマリ博士は続けた： 「GABAとグルタミン酸が食欲と食物摂取にも深く関わっていることに注目したいと思います。GABAの減少やグルタミン酸の増加は、不健康な食べ物を選択する原動力にもなるかもしれません。

"つまり、よく食べること、より健康な脳を持つこと、より良い精神的ウェルビーイングを得ること、そして、よく食べるためにより良い食品を選択することの間には、循環的な関係があるのかもしれない。"

この食事とうつ病の研究ニュースについて
著者 ナンシー・メンドーサ
出典 レディング大学
連絡先 ナンシー・メンドーサ - レディング大学
画像 画像のクレジットはNeuroscience News

オリジナル研究： オープンアクセス。
「不健康な食生活の継続は、前頭部のガンマアミノ酪酸およびグルタミン酸の濃度および灰白質容積の変化と関連している：予備的知見」Piril Hepsomali氏らによるNutritional Neuroscience誌

要旨

不健康な食生活の継続は、前頭部のガンマアミノ酪酸およびグルタミン酸濃度および灰白質体積の変化と関連する：予備的知見

目的
一般的な精神疾患（CMD）は、前頭部の興奮性／抑制性（E/I）バランスの障害や灰白質容積（GMV）の減少と関連している。CMDの病態に関与する領域で）GMVが増加し、CMDの症状が改善することが、質の高い食事を摂っている人で観察されている。

さらに、前臨床研究では、食事の質に関連して神経代謝産物（主にγ-アミノ酪酸：GABAとグルタミン酸：GLU）が変化することが示されている。しかし、食事の質の神経化学的相関や、これらの神経生物学的変化がCMDやその経診断因子である反芻とどのように関連しているかは、ヒトでは不明である。

そこで本研究では、ヒトにおける食事の質と前頭皮質の神経化学的および構造、ならびにCMDおよび反芻との関連を検討した。

方法
30人の成人を食事の質が高いグループと低いグループに分類し、1H-MRSによる内側前頭前皮質（mPFC）の代謝物濃度の測定と、体積画像法によるGMVの測定を行った。

結果
低食質群（対高食質群）では、mPFC-GABA濃度が低下し、mPFC-GLU濃度が上昇し、右前頭回（rPCG）のGMVが低下した。しかし、CMDと反芻は食事の質とは関連していなかった。

注目すべきは、反芻とrPCG-GMVの間に有意な負の相関が観察され、反芻とmPFC-GLU濃度の間にわずかに有意な関連が認められたことである。また、mPFC-GLU濃度とrPCG-GMVとの間にもわずかに有意な関連が認められた。

考察
不健康な食事パターンの継続は、E/Iバランスの悪化と関連している可能性があり、これはGMV、ひいては反芻に影響を及ぼす可能性がある。

ニュースレターに登録する
お名前

Eメール

ニューロサイエンス・ニュースレターのために、私の個人情報がAWeberに転送されることに同意します。
ご登録いただくと、最近の神経科学に関するヘッドラインやサマリーを1日1回、無料でお届けします。
ご登録いただいたEメールは、ニュースレターに関するご連絡にのみ使用させていただきます。購読の解除はいつでも可能です。
タグ
不安脳研究うつ病ダイエットメンタルヘルス神経生物学神経科学心理学読書大学
シェア
ツイートする
シェアする
シェアする
投稿する
Eメール

ニューロサイエンス・ニュース
ニューロサイエンス・ニュースは、世界中の研究所、大学、病院、報道部門からの科学研究ニュースを掲載しています。科学記事は、神経科学、心理学、AI、ロボット工学、神経学、脳腫瘍、メンタルヘルス、機械学習、自閉症、パーキンソン病、アルツハイマー病、脳研究、うつ病、その他の科学をカバーしています。
関連記事
一人で立っている男性と時計。
パンデミックによる孤独の歪んだ時間認識
これは脳を示しています。
脳の可塑性のダークサイド 中毒メカニズムへの新たな洞察
これは頭部を示している。
AIの推論の欠陥 一般的な大規模言語モデルの限界
返信を残す
メールアドレスは公開されません。は必須項目です。

コメントする

名前

メールアドレス
ウェブサイト

フォローアップコメントをメールで通知する。

新しい投稿をメールで通知する

ニューロサイエンスのビデオ
ビデオプレーヤー

00:00
03:03

最新の神経ニュース
うつ病に関連する脳の変化と食生活の乱れ
パンデミック的な孤独が時間認知を歪める
脳の可塑性のダークサイド 依存症のメカニズムに新たな知見
AIの推論の欠陥 一般的な大規模言語モデルの限界
加齢黄斑変性に対する画期的な新治療法
ニューロサイエンス・ニュースのフッターロゴ
フェイスブック
X
インスタグラム
YouTube
リンク
ニューロサイエンス ニュース サイトマップ
神経科学の大学院および学部プログラム
無料の神経科学MOOC
神経科学について
お問い合わせ
プライバシーポリシー
神経科学ニュース
メール購読

神経科学研究
心理学ニュース
脳腫瘍研究
アルツハイマー病
パーキンソン病ニュース
自閉症/ASDニュース
神経技術ニュース
人工知能ニュース
ロボット工学ニュース

神経科学ニュースを検索
検索

ニューロサイエンス・ニュースは、神経科学、神経学、心理学、人工知能、ニューロテクノロジー、ロボット工学、ディープラーニング、脳神経外科、メンタルヘルスなどに関する研究記事を無料で読むことができるオンライン科学雑誌です。

神経科学ニュース
神経科学神経学心理学AIROBOTICSニューロテクノロジーについて
ニューロサイエンスニュース
ニューロサイエンス
神経学
心理学
AI
ロボット工学
ニューロテック
ニューロテックについて
通知アイコン