Lemon🍋〜檸檬〜
Lemon🍋〜檸檬〜
夏の風物詩のひとつ、レモンパイやケーキ。
先月ご紹介した京都・七條甘春堂さんの『檸檬』は、レモンピールの効いた白あんベースで、はんなりとした味わい。味わいだけでなく佇まいも気になり、箱が捨てられず久方ぶりに小筆で遊んでみるなど… む、いと難し。筆圧強めなあたしにはなかなかの苦行、もすこし肩の力抜いてこか〜。
そんな訳で身の回りにあったあれやこれや、目につくままに戯れ書き。
ついでに暑気払い。週末限定レモンメレンゲとライムパイ、思わず奮発🍋💦@Hudson Market Bakers
暦の上ではそろそろ残暑のご挨拶の時季、けれどまだこれからが夏本番という空気感。皆さま、くれぐれもご自愛ください…
爽やかな酸味のレモンカードとしっかりメレンゲ。平日にはメレンゲではなく、ホイップのせレモンクリームパイが楽しめますよ🍋❤️