☆ ナムル風　明太子ごはん

レシピ：ぜんまい（水煮）、もやし、ほうれん草（湯がいて）、にんじん（千切り）を　胡麻和えの素、鶏ガラスープの素、ごま油で和えて馴染ませる。　水分をきって、ごはんの上に明太子とバランスよく広げる。　最後に温泉卵を崩さないようにトッピング。

ここがポイント：温泉卵を耳のような形に仕上げるのは、上級者向け。

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