今年も桃の季節がやってきた

NINOVAL COFFEEの季節限定「白桃のパンケーキ」はカットした桃を添えただけで何も特別なことはしていない。映えるような仕掛けをしていないし、他店の桃スイーツのような手の込んだ調理もしていない。至ってシンプルな季節限定パンケーキだ。

だが、レオナルド・ダ・ヴィンチは言っている。

「シンプルさは究極の洗練である。」

創り出すものを洗練させていくには、いかに無駄なものを削ぎ落としてシンプルにしていくかが大事。削ぎ落とすことで本来の美しさが現れてくるという。

NINOVAL COFFEEの「夢みるパンケーキ®」も同様だ。
材料は国産の厳選されたものを取り揃えているが、至ってシンプルなものばかり。保存料や化学調味料などの余分なものや、ベーキングパウダーのような膨らませる材料を一切使わず、上質なメレンゲとマイスターの力であの美味しさを作り出している。
このシンプルさこそが真の美味しさの鍵といっても過言ではない。

無駄のない最高のパンケーキに、今が旬の瑞々しい桃を贅沢にそのまま添える。このシンプルで洗練されたお味が一番人気の王者たる所以だ。

今日から７月。NINOVAL COFFEEの一番人気「白桃のパンケーキ」が今年も期間限定で販売開始！
桃が美味しい季節に、ぜひお楽しみください。