自家製ベーコンに挑戦！

米粉パン講師、のりこです。 前回からの続き… 間があきましたが💦 添加物を気にし過ぎていた私ですが 食材の中で 無添加にしたいけど手作りするのは無理かも… そんな風に思っていた 自家製ベーコン作りに初挑戦！ 自家製ベーコンって どんなイメージ？ 美味しそうだけど… ・めんどくさそう ・肉の塊🥩って高いんじゃ ・燻製なんて家でできるの？ 正直、私はそんな風に思ってた。 でも実際作ってみて 食べてみると もう虜💕 じっくり仕込んで 完成するまで1週間はかかる。