お茶と器と料理の会
本日は仲間とお茶と器と食事の会です。こちらは設えもお手前も友人。
アジサイの和菓子。
お茶を頂いているうちに食事会の準備が整いはじめる。既に旦那達の手によってお膳が用意されている。厨房は離れに。
今回の料理は全て旦那。前菜は生ハム、和牛もも肉のタタキ、トルティージャ、真鯛の粕漬け、みくり貝の塩茹で。
アンコウの皮湯引き。これらの器は全て友人作。
コチとカンパチ。
カジキマグロ頭の塩焼き。
アナゴの天ぷら。
ベラの煮付け。この器は古伊万里。右側の酒杯は粉引き。
真鯛の炊き込みご飯。土鍋で炊いていた。
エビの味噌汁。今回食材は全て三河で買い付けてきた。
最後は何故か三人でケーキ入刀。何もかも美味しくて楽しかったのです。また機会があればやりたいです。いや、絶対に近いうちに行われる。断言できるよ。