蕎麦粉は身体に優しい

2024年9月6日 15:40

蕎麦粉は、米や小麦の胚芽に比べ
胚芽が中心部にあるため、全粒で挽くことができ
その為、栄養を多く取り入れられます。

ルチン、タンパク質、ビタミン、ミネラル
食物繊維など多くの栄養素を含みます。

今回はルチンについて、少しお話しします。

ルチンはポリフェノールの一種で
血液サラサラは有名です。

毛細血管をしなやかで、弾力性のある
血管にしたり血糖値を抑えたり、美肌効果も！

虹時間の蕎麦粉は『北海道産』です。

発注してから製粉してくれるので、香りが違います。

蕎麦粉のマフィンは、週替わりで
トッピングが変わります。

私が個人的に好きなのは…

『バナナ＆白玉マフィン』

白玉のもちもちと生地が相性抜群で
いくらでも食べれちゃいます！笑

また、蕎麦粉のチーズケーキは
蕎麦粉の滑らかさが活かされていて
私が言うのもなんですが、絶品の美味しさです。

珈琲との相性は勿論
赤ワインとも合います。

※どちらもお持ち帰り可能☺

9月よりワインの提供を始めております。

オーガニックワインでなんと…一杯¥500！

多くの人にこの美味しさが届きますように…

皆様のご来店もお待ちしておりますね☆彡

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📍住所
　〒463-0022 愛知県名古屋市守山区八剣1丁目305
　名鉄瀬戸線　大森金城学院前より徒歩8分

📍電話番号
　052-739-5083

📍営業時間
　11:00～16:00

📍定休日
　土・日・祝・その他

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