今日作ったもの

アジフライと焼きなす。

アジフライはバッター液で衣付け。レタスとピクルス混ぜタルタルをそえつつ。
焼きなすは魚焼きグリルで。醤油と砂糖みりんにお酢を混ぜて、おかず味をベースにしつつさっぱりと。すりおろし生姜たっぷりで夏らしく。

アジは長崎県産の安くはないやつだったので、ポケットマネーより。

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#女二人暮らし