コーンクリームコロッケとメンチカツ。
とうもろこしは実家からもらってきたものを活用。
メンチカツもコーンクリームも、他の野菜は高かったので玉ねぎだけ。
私は形を作るのが下手だと改めて認識した。同じ分量にわけて、同じ形に整えるというのがイマイチできない。すぐ集中力が切れるからだろうか…。
サラダまで気力がないので、サニーレタスを細かく切ったものと、わかめスープのみ添える。
わかめスープは、わかめを戻して鶏がらスープといたお湯の中に入れて塩胡椒ごま油で味付けただけ。でもスープになるからえらい。
揚げ物は面倒だが、おいしいので正義。
#女二人暮らし
