nico nico time

茨城県在住 2016年から和菓子教室を主宰 みんなが、わぁ!と感動し、わっ!と驚く和菓…

nico nico time

茨城県在住 2016年から和菓子教室を主宰 みんなが、わぁ!と感動し、わっ!と驚く和菓子を作って、笑顔でいっぱいにしたい。 夢は、小さな工房と、本の出版です。 メディア/2021年1月号「サンキュ!」取材掲載・NHK水戸放送局「いば6」・茨城新聞・IBSラジオ

記事一覧

雨降り

雨が降っても、お気に入りの傘があるとわくわくしちゃいます。 息子も、長靴を買いました。 息子は 「早く、レインブーツはいて学校行きたいな~」 と言っていますが、ツ…

茶摘み餅

新茶の季節になりました。 家族みんな日本茶が大好きです。 今日は、歯切れのよい、お抹茶かおるお餅を作りました。 白玉粉、上新粉を入れて、電子レンジでちゃちゃっと…

紫陽花ハリネズミ

いつものハリネズミの練り切りに可愛い衣装をまとえば、季節感あふれるハリネズミになります。 うすく淡い色合いがとっても可愛いの。 こんなハリネズミが、森の中から出…

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鮭茶漬け

今年の1月1日から、「今日は何の日?」というテーマで、一日一和菓子を作っています。 Instagramに毎日更新しています。 ↓↓↓ https://www.instagram.com/nico_nico_ti

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こどもの発想って面白い

こどもの発想っておもしろいの。 私が和菓子を習い始めたとき、何度も何度も作って技量をup。 練習して作りこめば、上手に仕上がっていきます。 あとは、デザイン。 寝ても…

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なぜ和菓子教室をはじめたの??

もともと小さいころから細かい作業や作り物が大好きなわたし。 ミシンや針仕事は昔から好きでした。(編み物だけはセンスなくて、何度チャレンジしてもダメ・・・) 祖母も…

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手作りするには意味がある

和菓子教室をはじめて5年。 和菓子教室を開講して、5周年を迎えました。そんな私がなぜ和菓子教室をやろう!と思ったのかをお伝えしようかと思います。 そもそも、和菓…

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雨降り

雨降り

雨が降っても、お気に入りの傘があるとわくわくしちゃいます。

息子も、長靴を買いました。
息子は
「早く、レインブーツはいて学校行きたいな~」
と言っていますが、ツッコみたいのは、レインブーツ!っていうところ。
わたしなんか、長靴って言っちゃうのに、レインブーツなんて聞くと、なんだかお洒落な感じに聞こえてくるから^^
それに、なかなか雨が降ってくれないので、レインブーツの出番がありません。
金曜日

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茶摘み餅

茶摘み餅

新茶の季節になりました。
家族みんな日本茶が大好きです。

今日は、歯切れのよい、お抹茶かおるお餅を作りました。

白玉粉、上新粉を入れて、電子レンジでちゃちゃっと作れてしまうのに、こんなに可愛い仕上がり。

サイズ感もちょうといいです。
簡単に作れるので、御持たせにもいいですね!!

紫陽花ハリネズミ

紫陽花ハリネズミ

いつものハリネズミの練り切りに可愛い衣装をまとえば、季節感あふれるハリネズミになります。

うすく淡い色合いがとっても可愛いの。

こんなハリネズミが、森の中から出てきたら、可愛くって、連れて帰りたくなりそう。

4月は、桜の花。

5月は新緑。

さてさて、夏は、どんな衣装を着せようかな。

鮭茶漬け

鮭茶漬け

今年の1月1日から、「今日は何の日?」というテーマで、一日一和菓子を作っています。
Instagramに毎日更新しています。
↓↓↓
https://www.instagram.com/nico_nico_time/?ref=badge

毎日今日は何の日だろう?
かたちにしやすい日だったらいいなーと思いながら調べています^^

そんな、5月17日は
「お茶漬けの日」

煎茶の創始者であり、永谷園

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こどもの発想って面白い

こどもの発想って面白い

こどもの発想っておもしろいの。
私が和菓子を習い始めたとき、何度も何度も作って技量をup。
練習して作りこめば、上手に仕上がっていきます。
あとは、デザイン。
寝ても覚めても、デザインのことばかり。
何か和菓子に出来ないかなー??
と、いつもいつも考えています。

だから夢に出てくることも。
そのために、枕元には、なんでもノート置いて寝ます。
そんなデザインのことはまた今度。

習い始めたとき、作

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なぜ和菓子教室をはじめたの??

なぜ和菓子教室をはじめたの??

もともと小さいころから細かい作業や作り物が大好きなわたし。
ミシンや針仕事は昔から好きでした。(編み物だけはセンスなくて、何度チャレンジしてもダメ・・・)
祖母も、母も、叔母さんもお裁縫が得意なの。
昔小さい時に、箱いっぱいにいろんな柄の布生地が詰め合わせされたギフトboxが届きた時は、嬉しくて嬉しくてたまらなかったのです。

母の影響もあり、幼稚園の先生にあこがれた時期もあったけど、大学は家政学

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手作りするには意味がある

手作りするには意味がある

和菓子教室をはじめて5年。
和菓子教室を開講して、5周年を迎えました。そんな私がなぜ和菓子教室をやろう!と思ったのかをお伝えしようかと思います。

そもそも、和菓子はお店で買えるのにどうして手作りするの??

きっとそう思われる方もいらっしゃいますよね。
手作りになぜこだわるのかってこと。ケーキだって、ケーキ屋さんで購入すればいいじゃない??って思いませんか。
でも、手作りするには理由があって、手

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