【季節のお菓子とビールで愉しむ】5月 豆腐レアチーズケーキのウラ話
2023年6本目の記事となりました。
1週間ほど体調を崩して試作が進まなかったため、またもやぎりぎりの投稿になってしまいました。
でもなんとか間に合ってよかったです。
今回最初はロスキージャスというスペインのお菓子を考えていたのですが、試作してみたところあまりビールとのペアリングのイメージがわかず…
そこから開き直ってオリジナルレシピにしてしまいました。
我ながら美味しくできたと思うので、ぜひお試しください！
感想をお聞かせいただけるとうれしいです。
お読みいただきありがとうございました。
ではでは。