夫の特製お雑煮

こんにちは☺️

いつも料理はもっぱら 私の担当ですが、 お正月だけは夫が毎年お雑煮を作ってくれます。

必ず具材を 7種類入れたいとのことで、今年は、
『大根 人参 ごぼう 小松菜 里芋 お揚げ 豚肉』
が入っていました。

味付けは 醤油みりん酒をベースにした 薄味ですが、誰かが作ってくれたというだけで2割増しくらい美味しく感じられました。

写真上のおせちセットは、 ビッグエー という格安スーパーで買えるお得なセットに、 伊達巻をプラスしたものです（結構これが 毎年 我が家の定番）。

今年はもう息子が何でも食べれるようになったので、 3人で美味しくいただきました。

いやー 本当に1年は早いですね。

去年のお正月に、11月に亡くなった義父と3人（まだ息子は離乳食 だったのでなし）で食べたのが本当につい最近のことのようです。

義父はやっとつかまり立ちできるようになった息子を見て ニコニコしながら美味しそうにお雑煮とおせちを食べていました。

今年もこうして家族で新年を無事に迎えることができて本当に幸せです。

皆さんもお体を温かくされ、家族 友人と素敵な正月をお過ごしください✨

本日もお読みいただきありがとうございました。