鰤のこってり照り焼きも美味しいけど、あっさりも結構いける。
鰤と言えば「ぶり照り焼き」。つやつやとしたタレは見てるだけで
食欲が沸いてきてお腹が減ってきます（グゥ～）。
これからの季節、鰤大根も美味しいですね。
でも魚料理ってなんだか面倒と思う方も多いと思います。
そんな時は「蒸す」のが簡単。蒸している間に付け合わせ野菜を切り、
タレを用意したりと落ち着いて料理が出来る気がします。
一緒に葉野菜やキノコを蒸す事もあります。
先日作った晩ごはんはこちら。
本当に蒸しただけなので、料理名を付けるのがおこがましいくらい。
敢えて言うなら
